Таблица для мужчин
В мужской таблице для расчёта задан рост 175 см. Общие для обеих таблиц условия модели перечислены ниже.
| Напиток и порция | 60 кг | 80 кг | 100 кг |
|---|---|---|---|
| Пиво 0,5 л, 5% | 2 ч 40 мин | 2 ч 15 мин | 2 ч 5 мин |
| Пиво 1 л, 5% | 5 ч 15 мин | 4 ч 30 мин | 4 ч 5 мин |
| Вино или шампанское 150 мл, 12% | 1 ч 55 мин | 1 ч 40 мин | 1 ч 35 мин |
| Вино или шампанское 300 мл, 12% | 3 ч 50 мин | 3 ч 15 мин | 3 ч |
| Водка, коньяк или виски 100 мл, 40% | 4 ч 10 мин | 3 ч 35 мин | 3 ч 15 мин |
| Водка, коньяк или виски 200 мл, 40% | 8 ч 25 мин | 7 ч 5 мин | 6 ч 30 мин |
Если масса находится между столбцами, выбирайте столбец с более долгим временем. При массе ниже 60 кг или выше 100 кг таблицу не следует механически продолжать: для такой ситуации нужен расчёт по своим данным. Значения в ячейках округлены и не показывают весь диапазон индивидуальной погрешности.
Таблица для женщин
В женской таблице для расчёта задан рост 165 см. Остальные исходные условия совпадают с мужской таблицей.
| Напиток и порция | 60 кг | 80 кг | 100 кг |
|---|---|---|---|
| Пиво 0,5 л, 5% | 3 ч 20 мин | 3 ч 10 мин | 3 ч |
| Пиво 1 л, 5% | 6 ч 40 мин | 6 ч 10 мин | 5 ч 50 мин |
| Вино или шампанское 150 мл, 12% | 2 ч 25 мин | 2 ч 15 мин | 2 ч 10 мин |
| Вино или шампанское 300 мл, 12% | 4 ч 45 мин | 4 ч 25 мин | 4 ч 15 мин |
| Водка, коньяк или виски 100 мл, 40% | 5 ч 20 мин | 4 ч 55 мин | 4 ч 40 мин |
| Водка, коньяк или виски 200 мл, 40% | 10 ч 35 мин | 9 ч 50 мин | 9 ч 20 мин |
Между двумя столбцами выбирайте значение с более долгим временем. При массе вне диапазона 60–100 кг, неизвестной крепости или другом объёме готовая строка уже не описывает ситуацию достаточно хорошо.
Какие условия заложены в значения
Таблица построена на той же расчётной модели, что и калькуляторы promillelab.ru. Указанный объём считается выпитым к началу отсчёта, выбран вариант после лёгкой еды, а центральная скорость снижения принята равной 0,15‰ в час. Для каждой строки модель учитывает время всасывания и заканчивает отсчёт, когда расчётное значение становится ниже 0,005‰.
Число в ячейке — центральная оценка, а не крайняя граница. В судебно-токсикологических исследованиях для большинства ситуаций наблюдали скорость примерно от 0,10 до 0,20‰ в час. Более высокие значения встречались в особых группах и не подходят для бытового расчёта. [4]
Поэтому результат удобен для сравнения указанных объёмов, но недостаточен для решения с медицинскими или правовыми последствиями.
Почему важны и объём, и крепость
Организм перерабатывает этанол, а не название напитка. Его примерную массу можно получить по формуле: объём напитка × доля алкоголя × плотность этанола. [1] В расчётах promillelab.ru принята плотность 0,789 г/мл при 20 °C — та же, что и во всех калькуляторах сайта.
По этой причине 500 мл пива крепостью 5% содержат около 19,7 г этанола, а 100 мл водки крепостью 40% — около 31,6 г. Меньший объём крепкого напитка в этом примере создаёт большую алкогольную нагрузку.
Два бокала одного размера тоже не гарантируют одинаковую дозу: фактический налив и процент на этикетке могут различаться. NIAAA отдельно подчёркивает, что привычный бокал или бутылка нередко содержит больше одной стандартной порции. [2]
Почему реальное время может отличаться
После употребления алкоголь всасывается из желудка и кишечника, распределяется в воде организма и главным образом перерабатывается ферментами печени. На высоту пика влияют количество и темп употребления, еда и индивидуальные особенности распределения и обмена. [3]
Масса и состав тела влияют прежде всего на концентрацию после одной и той же дозы. Скорость дальнейшего снижения у людей тоже различается из-за особенностей ферментных систем и работы печени, но выбрать для себя более короткое время по весу, полу или субъективной «переносимости» нельзя. [3][4]
Кофе, холодный душ или прогулка могут изменить самочувствие, но не дают таблице основания вычесть из результата несколько часов. Организм начинает перерабатывать этанол вскоре после употребления и делает это своим темпом; известные бытовые способы не ускоряют этот процесс. [5]
Как получить расчёт по своим данным
На главной странице promillelab.ru работает алкогольный калькулятор для водителя. Он просит указать пол, вес, рост, приём пищи, примерное время после последней порции, объём и крепость каждого напитка. В результате показывает расчётный уровень алкоголя сейчас, возможный пик, оценку для выдоха и диапазон времени до 0,00‰. Рассчитать алкоголь в крови по своим данным
Если вы пили только пиво, удобнее открыть отдельный калькулятор пива: в нём уже установлены подходящие пределы крепости и объёма, а результат рассчитывается той же моделью. Рассчитать время выведения пива
Готовая таблица быстрее, когда нужна грубая оценка одной типовой порции. Персональный расчёт полезнее, если напитков было несколько, порция отличается от строки или после застолья уже прошло время.
Когда таблица перестаёт описывать ситуацию
Не полагайтесь на строку таблицы, если напитки смешивались, застолье продолжалось несколько часов, объём наливали «на глаз» или крепость неизвестна. Один бокал домашней настойки и бокал магазинного вина могут выглядеть сопоставимо, но содержать совершенно разную массу этанола.
Расчёт также не знает о заболеваниях, лекарствах и других индивидуальных обстоятельствах. Он не заменяет анализ крови, официальное освидетельствование или корректно выполненное измерение поверенным прибором.
Что учитывать перед поездкой
Время из таблицы нельзя использовать как разрешение на управление автомобилем. Если расчётный срок только что закончился, нет уверенности в объёме или остаются симптомы, безопасное действие — не садиться за руль и выбрать другой способ поездки.
Отдельный материал разбирает, почему самочувствие, домашний алкотестер и средний расчёт отвечают на разные вопросы и как принять решение без ложной точности. Разобраться, когда можно садиться за руль
Часто задаваемые вопросы
Ниже — краткие ответы на вопросы, которые возникают по теме чаще всего.
Точной — нет. В любой таблице стоит центральная оценка модели при заданных условиях, а в исследованиях скорость снижения у большинства людей составляла примерно 0,10–0,20‰ в час. Поэтому строка таблицы показывает порядок величины, а не расписание.
Этанол распределяется в воде организма, а её доля у женщин в среднем ниже. При одинаковой массе и одинаковой дозе концентрация получается выше, поэтому и путь до расчётного нуля длиннее.
Берите столбец с более долгим временем. Округление в меньшую сторону здесь работает против вас: оно даёт более раннюю и менее осторожную оценку.
Нет. За пределами диапазона 60–100 кг таблицу нельзя механически продолжать — нужен расчёт по своим данным в калькуляторе.
Нет. Время из таблицы не является разрешением на поездку: это оценка модели для типовой порции, а не измерение вашей концентрации.
Источники
- The SAFER technical package: standard drink and pure alcohol calculation — iris.who.int
- What Is A Standard Drink? — niaaa.nih.gov
- The Basics: Defining How Much Alcohol Is Too Much — niaaa.nih.gov
- Evidence-based survey of the elimination rates of ethanol from blood with applications in forensic casework — pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
- The Truth About Holiday Spirits — niaaa.nih.gov
Об авторе
