Как указать 0,33, 0,5 или 1 литр сидра
В поле объёма внесите всё количество выпитого сидра, а не вместимость одной бутылки. Две бутылки по 0,33 л — это 660 мл, две по 0,5 л — 1000 мл. Если часть напитка осталась, вычтите её приблизительный объём.
Слова «бутылка» или «бокал» сами по себе не задают дозу: тара бывает разной, а содержание алкоголя зависит и от крепости. Медицинские рекомендации по оценке выпитого также советуют смотреть одновременно на размер порции и процент алкоголя, потому что привычные названия напитков нередко скрывают разное количество этанола. [1]
Для сидра крепостью 5% получаются такие ориентиры:
| Выпито сидра | Чистый этанол при крепости 5% |
|---|---|
| 330 мл | 13,0 г |
| 500 мл | 19,7 г |
| 750 мл | 29,6 г |
| 1 л | 39,5 г |
Расчёт выполнен по формуле: объём напитка в миллилитрах × крепость / 100 × 0,789 г/мл, где 0,789 г/мл — принятая в модели плотность этанола. [2] Таблица показывает дозу этанола, но не готовое время выведения: оно зависит также от параметров человека, еды и прошедшего времени.
Какую крепость выбрать
Перепишите процент с этикетки, не заменяя его привычным значением 5%. Даже при одинаковом объёме сидр крепостью 4% и 6% содержит разную дозу этанола: в 500 мл это примерно 15,8 и 23,7 г соответственно.
В российском правовом определении сидр содержит не более 6% этилового спирта. [3] Поэтому специализированная форма допускает крепость от 1 до 6%. Если на упаковке указано больше, используйте общий алкогольный калькулятор с произвольной крепостью: такой продукт нельзя молча считать обычным сидром.
Рассчитать напиток с произвольной крепостью в общем алкогольном калькулятореОтличается ли сидр от пива в расчёте
Для модели важны прежде всего миллилитры и процент этанола, а не название напитка. Пол-литра сидра 5% и пол-литра пива 5% дают одинаковую расчётную массу этанола. Сладость, яблочный вкус и пузырьки не уменьшают эту дозу и не требуют отдельного «ускоряющего» коэффициента.
Разница появляется, когда отличаются объём или крепость. Поэтому для сидра лучше переписать данные с конкретной бутылки, а не выбирать усреднённый сценарий для пива.
Рассчитать время выведения пиваСидр легко принять за безалкогольный напиток
Сидр подают как лёгкий напиток, и по вкусу он ближе к соку, чем к пиву. На дозу это не влияет: 0,5 л сидра крепостью 5% содержат примерно столько же этанола, сколько 0,5 л пива той же крепости, — около 19,7 г.
Слово «сухой» на этикетке тоже не про крепость: оно описывает содержание сахара. Единственный надёжный ориентир — объёмная доля спирта, указанная на упаковке, и фактически выпитый объём.
Сколько сидра в банке и в бутылке
Сидр разливают и в банки 0,33 л, и в бутылки 0,5 и 0,75 л. При крепости 5% в банке 0,33 л около 13 г чистого этанола, в бутылке 0,5 л — около 19,7 г, а в 0,75 л — около 29,6 г.
Складывайте фактически выпитое, а не количество ёмкостей. Две банки по 0,33 л и одна бутылка 0,5 л — это 1160 мл, и в поле объёма нужно внести именно это число.
Главный промах в расчёте по сидру
Сидр продают в бутылках 0,5 и 1 л, и объём набирается незаметно: литр — это уже не «пара глотков за ужином». Вносите суммарный объём всех бутылок, а не размер одной.
Расчёт ничего не измеряет и не знает состояние печени, принимаемые лекарства и индивидуальную скорость работы ферментов. [4] Что именно считает модель и откуда берётся диапазон — в методологии; решение о поездке — в материале через сколько можно за руль после алкоголя. Сравнить сидр с пивом и другими напитками можно в таблице вывода алкоголя.
Часто задаваемые вопросы
Ниже — краткие ответы на вопросы, которые возникают по теме чаще всего.
В 0,5 л сидра крепостью 5% около 19,7 г чистого этанола — как в пиве той же крепости и объёма. Срок зависит от пола, массы, роста, еды и прошедшего времени.
Не обязательно. Крепость сидра бывает и выше пивной. Сравнивать нужно проценты на этикетке, а не ощущение от вкуса.
Нет. «Сухой» описывает содержание сахара, а не долю спирта.
Если крепость и объём совпадают, доза этанола будет той же. Но крепость всё равно нужно взять с конкретной этикетки.
Источники
- The Basics: Defining How Much Alcohol Is Too Much — niaaa.nih.gov
- NIST: Composition of ethyl alcohol — physics.nist.gov
- Федеральный закон от 22.11.1995 № 171-ФЗ, последняя редакция — consultant.ru
- Alcohol Metabolism — niaaa.nih.gov
Об авторе
